Receita na airfryer se existe um eletrodoméstico que ganhou o coração dos apaixonados por praticidade e boa comida, esse aparelho é a Airfryer.
Afinal, crocância, rapidez e menos óleo são só alguns dos motivos pelos quais ela virou indispensável em muitas cozinhas. No entanto, o que talvez nem todo mundo saiba é que ela vai muito além das batatinhas fritas.
Por isso, hoje vou dividir com você três receita na airfryer, fáceis cheias de sabor e ideais pra quem gosta de comer bem sem complicação.
Além disso, além do passo a passo bem explicadinho, também tem truques pra variar nos temperos, alertas sobre aqueles deslizes que a gente costuma cometer na cozinha e sugestões de acompanhamentos que elevam qualquer prato a outro nível.
Por que a Airfryer se tornou tão popular?
A Airfryer revolucionou a forma de cozinhar porque permite preparar receitas desde petiscos crocantes até refeições completas, praticamente sem óleo.
Isso significa pratos mais saudáveis, menos gordura e muito mais praticidade no dia a dia.
Outro ponto importante é a versatilidade: frango empanado, legumes assados, linguiça, peixes, pães e até sobremesas podem ser feitos nela.
Mas atenção: para ter bons resultados, é essencial respeitar os tempos de preparo, pré-aquecer o aparelho e não sobrecarregar a cestinha, permitindo que o ar circule livremente.
Primeira Receita na Airfryer – Frango Empanado
Se você gosta de frango empanado crocante, então vai se surpreender com a versão feita na Airfryer. É saborosa, sequinha e, além disso, não deixa nada a desejar em comparação à fritura tradicional.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite em spray para untar
Modo de preparo
Corte os peitos de frango em tiras.
Tempere com sal e pimenta.
Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
Unte levemente a cesta e distribua as tiras sem sobrepor.
Asse por 12-15 minutos, virando na metade do tempo.
- Capacidade para 5L.
- 1900W de potência.
- Design preto/inox.
Dicas e variações
Antes de tudo, experimente empanar com farinha de milho ou farinha panko, pois isso garante um resultado ainda mais crocante.
Além disso, adicione páprica, curry ou ervas secas à farinha de rosca para variar o sabor e deixar a receita mais interessante.
Por fim, acompanhe com molhos caseiros, como barbecue, maionese temperada ou até mesmo molho de iogurte com ervas, já que essas combinações valorizam ainda mais o prato.
Segunda Receita na Airfryer – Batata Crocante
Nada combina melhor com frango empanado do que batatas crocantes. Além disso, a Airfryer entrega batatas douradinhas por fora e macias por dentro, sem litros de óleo.
Ingredientes
500g de batatas
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta e páprica a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, lave, descasque e corte as batatas em palitos ou rodelas.
Em seguida, tempere com azeite, sal, pimenta e páprica.
Logo depois, pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
Por fim, asse por 15-20 minutos, sacudindo a cesta a cada 5 minutos.
Erros comuns e como evitar
Antes de tudo, evite encher demais a cesta, pois as batatas ficam murchas em vez de crocantes.
Além disso, não se esqueça de secar bem as batatas depois de lavar, já que isso garante a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Você pode servir com ketchup caseiro, molho de alho ou até cheddar derretido. Para uma versão mais leve, experimente também com iogurte temperado.
Terceira Receita na Airfryer – Linguiça com Legumes
Essa é uma ótima opção para quem quer praticidade: basta colocar tudo junto na Airfryer e esperar o resultado. O sabor da linguiça se mistura aos legumes, deixando tudo ainda mais gostoso.
Ingredientes
- 500g de linguiça fatiada
- 2 cenouras em rodelas
- 1 abobrinha em cubos
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 cebola em pedaços
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Modo de preparo
Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
Misture os legumes com azeite, sal, pimenta e ervas.
Coloque na cesta, espalhando bem.
Distribua as rodelas de linguiça por cima.
Asse por 15-20 minutos até os legumes ficarem macios e a linguiça dourada.
Variações criativas
Substitua a linguiça por frango em cubos ou peixe temperado.
Acrescente batata-doce ou couve-flor para deixar o prato ainda mais nutritivo.
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Dicas finais para aproveitar ao máximo sua Airfryer
Em primeiro lugar, pré-aqueça sempre para garantir o ponto certo dos alimentos.
Além disso, não use excesso de óleo, já que um fio de azeite já é suficiente.
Durante o preparo, agite ou vire os alimentos na metade do tempo para garantir uniformidade.
Por último, experimente novos temperos, pois curry, páprica defumada, chimichurri e ervas frescas dão um toque especial.
Conclusão
Com essas três receitas simples – frango empanado, batata crocante e linguiça com legumes – você já consegue preparar uma refeição completa na Airfryer. Além disso, tudo é feito de forma prática, rápida e com menos gordura.
Por isso, agora é só colocar em prática, explorar variações e aproveitar esse aparelho que realmente transforma o dia a dia na cozinha.
FAQ
O que é a Airfryer?
A Airfryer é um equipamento de cozinha que utiliza tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos de forma rápida e saudável, sem a necessidade de adição de óleo.
Como funciona a Airfryer?
A Airfryer funciona através de um processo de circulação de ar quente de alta velocidade, o que gera um ambiente de calor intenso em seu interior.
Dessa forma, os alimentos são cozidos de maneira uniforme e com uma textura crocante, sem a necessidade de imersão em óleo.
Quais são as vantagens de usar a Airfryer?
As vantagens de usar a Airfryer são diversas. Em primeiro lugar, ela proporciona uma forma mais saudável de cozinhar alimentos fritos.
Além disso, a Airfryer também é mais rápida e prática do que métodos tradicionais de fritura.
Por fim, ela é fácil de limpar e oferece maior segurança, já que não utiliza óleo quente.
