Receitas na Airfryer se praticidade e sabor são coisas que fazem seus olhos brilharem na cozinha, então a Airfryer tem tudo pra virar sua parceira de confiança.
Esse aparelhinho esperto consegue deixar os pratos crocantes e cheios de gosto usando quase nada de óleo — ou nenhum mesmo —, o que é uma mão na roda pra quem quer manter a linha e, ao mesmo tempo, não perder o prazer de comer bem.
Além disso, olha só: aqui você vai descobrir cinco receitas criativas e bem leves pra testar na Airfryer.
De quebra, ainda trago umas dicas de preparo, além de alertar sobre aqueles erros bobos que a gente costuma cometer e também dar sugestões de acompanhamentos que deixam qualquer refeição com cara de banquete.
1. Das Receitas na Airfryer: Batatas Rústicas Crocantes
As batatas rústicas são um clássico que todo mundo ama. Além disso, na Airfryer, elas ficam douradas por fora e, ao mesmo tempo, macias por dentro, sem a necessidade de fritura por imersão.
Ingredientes:
4 batatas grandes
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Temperos opcionais: alecrim, páprica, alho em pó
Modo de preparo
Primeiramente, lave as batatas e corte em palitos grossos, mantendo a casca.
Em seguida, tempere com azeite, sal, pimenta e especiarias.
Depois, pré-aqueça a Airfryer a 200 °C.
Logo após, coloque as batatas em uma única camada na cesta.
Então, asse por 20 minutos, virando na metade do tempo.
💡 Dica extra: evite colocar muitas batatas de uma vez, pois senão elas ficam murchas em vez de crocantes.
- Capacidade de 12 litros, ideal para preparar refeições para toda a família.
- 9 funções predefinidas: Preparo de Iogurte, Desidratação, Pão de Queijo, Batata Frita, Frango, Peixe, Pizza, Carne, Bolo…
- Inclui 4 acessórios antiaderentes: 2 grelhas, 1 coletor de gordura, 1 cesto de airfryer com pegador removível e uma conv…
2. Frango à Milanesa Fit
A versão fit do clássico frango à milanesa é perfeita para matar a vontade de uma comida crocante, além disso, não pesa na balança.
Ingredientes:
2 filés de frango
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de linhaça
Sal, pimenta, páprica e alho em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, tempere os filés.
Em seguida, passe-os nos ovos batidos e depois na farinha de linhaça.
Logo depois, pré-aqueça a Airfryer a 200 °C.
Então, cozinhe por 15 a 20 minutos até dourar.
⚠️ Erros comuns: não untar levemente a grelha pode fazer a casquinha grudar. Portanto, use um spray de azeite para evitar.
👉 Acompanhamento sugerido: salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados.
Legumes Assados com Especiarias
Se você busca praticidade e saúde, essa é a receita perfeita. Além disso, os legumes ficam prontos em poucos minutos e garantem uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes:
500 g de legumes variados (cenoura, abobrinha, batata-doce, brócolis etc.)
2 colheres de sopa de azeite
Páprica, cominho, alho em pó, sal e pimenta
Modo de preparo:
Primeiramente, corte os legumes em pedaços uniformes.
Em seguida, misture com azeite e temperos.
Logo depois, asse na Airfryer a 200 °C por 12 a 15 minutos.
👉 Variações: use curry para dar um toque indiano ou ainda ervas finas para um sabor mediterrâneo.
👉 Acompanhamento sugerido: arroz integral, quinoa ou então proteínas grelhadas.
Bolinhos de Peixe Saudáveis
Esses bolinhos são ideais para um jantar leve ou até para servir como petisco em reuniões com amigos.
Ingredientes:
500 g de peixe branco (pescada, linguado ou tilápia)
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 ovo
Suco de limão, farinha de rosca, sal e pimenta
Modo de preparo:
Triture o peixe no processador.
Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Modele em bolinhos e asse na Airfryer a 180 °C por 12 a 15 minutos.
Dica: vire os bolinhos na metade do tempo para dourarem por igual.
Sugestão de molho: iogurte com ervas ou molho tártaro caseiro.
Churros de Banana com Canela
Uma sobremesa saudável e surpreendente para adoçar o dia.
Ingredientes:
2 bananas maduras
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
Canela em pó
Modo de preparo:
Amasse as bananas até formar um purê.
Misture com a farinha, açúcar e canela.
Modele em tiras com saco de confeitar.
Asse a 180 °C por 8 a 10 minutos.
Passe em açúcar com canela antes de servir.
Erros comuns: usar banana verde ou muito passada pode comprometer a textura da massa.
Sugestão de acompanhamento: calda de chocolate meio amargo ou doce de leite caseiro.
Dicas Gerais para Usar a Airfryer
Antes de tudo, não sobrecarregue a cesta, pois isso evita que os alimentos fiquem murchos.
Além disso, pré-aqueça sempre, já que essa etapa garante um cozimento uniforme.
Outra dica importante é experimentar diferentes temperos, porque a Airfryer potencializa os sabores de forma surpreendente.
Por fim, use papel manteiga perfurado, pois ele facilita a limpeza e, ao mesmo tempo, não atrapalha a circulação de ar.
- 12 Funções
- Função Vapor
- 3 níveis de altura
Conclusão
Em resumo, a Airfryer é uma aliada poderosa para quem deseja praticidade, saúde e sabor no dia a dia.
Além disso, com essas cinco receitas — de acompanhamentos a sobremesa — você pode variar o cardápio, impressionar a família e, ao mesmo tempo, cuidar melhor da sua alimentação.
